ポランの広場宮澤節子の料理教室

料理教室のご案内のご案内

2016年 9月〜12月講座・募集のご案内

2016年は梅雨時期のあたりから天候の不順というか異変というか、かつて「日本の四季」といった順当な巡りがなく、雨量が少なかったり梅雨明けがはっきりしなかったり、熱中症多発の酷暑も続きました。

と思うと台風は来ないのに、9月の長雨と集中豪雨、時期はずれの台風並みの低気圧がいくつも通過して、稲刈り時期が至極不安定でした。11月末には東京以北に超寒波が下りてきて54年ぶりの積雪とか、でも全国的には暖冬という12月に入りました。

我々をとりまくことといえば、加速する地球温暖化、福島を忘れる原子力発電の持続・・・ここまで来たか年金と福祉の削減、増加する感染症やガン死、いいことを並べるのがこんなにも難しいなんて。孫が中学へ・・・サッカーで活躍と言ってもほのぼの気分は一瞬で「私達は一体、この子達に何を残すのか?」とうつむいてしまいます。

朝、輝く太陽の光を浴びて、野菜の重ね煮から立つ甘い香りに目覚め、御飯の釜から上がる白い湯気に温まり、味噌を溶かして一口含む染み渡る美味しさ。大切なことが台所にある。伝えたいことが食卓にある。料理する、毎日毎日毎食毎食料理し続けるという重要な行動があると、ひしと思える。そんなところにこの料理教室があると思います。

宮沢節子


講座紹介

ビギナーコース
野菜の話、洗い方、切り方、基本の調理法を3回連続受講していただきます

ミドルクラス
ビギナーコースを終了した方対象に料理メニュー3品で基礎と応用の講座と演習

ご自分でご用意していただくもの

エプロン、頭に巻くもの、筆記用具、お持ち帰り容器、手拭き

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講座紹介 講座紹介

お申し込み方法

下記リンクよりダウンロードできる申し込み用紙をFAX、郵送でお送りいただくか、ポランの広場FACEBOOKよりでお申し込みください。 各回定員を超えた場合は抽選とさせて頂きます。

お申し込み用紙ダウンロード


《 宮澤節子の野菜がごちそう料理教室 》
〒465-0093  名古屋市名東区一社2-108
TEL&FAX:0561-52-3555

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